对县十九届人大四次会议第1904041号建议（关于加强食品安全监管的建议）的答复

一、建议内容

事由：关于加强食品安全监管的建议

内容：关于加强食品安全监管的建议

食品安全与人民的生活息息相关，尽管有关部门大力监管，但当前食品安全问题依然非常严重，蔬菜水果、粮油米面、蛋奶海鲜等几乎所有食品，都不同程度存在农药残留、人为致病等安全问题，已严重影响到广大人民群众的身心健康，鉴于此，提出大力加强食品安全监管的建议。

一是建立所有产品（农工、养殖、生产、售卖）溯源码终身追责制度，对超标农药残留问题、尤其是人为加药致病等科技狠活问题进行顶格处罚。

二是设置食品安全快检站，对超市、集市等售卖的生熟食品进行监督检查并公示。

三是推广生态种植补贴，强化有机绿色食品管理，设立转基因食品专柜标识制度。建议有关部门研究出台相关办法，守住菜篮子，把好入口关，确保人民群众的生命安全。

建议：农业农村局、发改局、民宗局、科学技术局及金融机构等相关单位，结合自己的工作重点，寻找企业的结合点，承揽相关研发项目，出台的合作方案，争取相关的优惠政策，助力于渤海黑牛的保种育种工作，使之守正创新、行稳致远、惠及社会。

二、办理意见

对县十九届人大四次会议第1904041号建议的答复

马如伦代表：

您提出的关于加强食品安全监管的建议收悉，现答复如下：

我单位对提案高度重视，多点发力，筑牢畜禽产品质量安全“防护墙”。一是强化监督抽检与专项抽检。在养殖和屠宰环节开展畜产品质量安全监督抽检，目前共抽检牛肉、猪肉、禽肉、禽蛋、猪牛羊尿液样品19批次，对兽药残留、非法添加物（如“瘦肉精”）等指标进行检测，抽检合格率达到100%；开展“瘦肉精”专项整治，每季度对全县肉牛肉羊养殖场户全覆盖排查一次，截至目前，共排查牛羊养殖场2354家次，未发现涉嫌添加饲喂“瘦肉精”的违法行为。二是严格生产环节管控。扎实开展春季重大动物疫病集中免疫工作，应免畜禽免疫密度达100%，特别是加大炭疽、布病等人畜共患病防控力度，提升了生物安全水平；严格规范产地检疫工作，截至目前，共检疫猪41.14万头，猪产品1592.66吨，禽8451.87万只（羽），禽产品59030.38吨，牛6502头，牛产品5650.71吨；加快病死畜禽无害化处理体系提档升级，严厉打击非法收购、贩卖、屠宰和随意抛弃病死畜禽行为，截至目前，共收集、转运、无害化处理病死猪61850头，家禽72.4万只，牛42头，屠宰等其他环节移交病死及病害动物和动物产品处理量143.109吨。三是强化屠宰环节监管。对全县11家屠宰企业实施分级管理，重点抓好屠宰企业主体责任和主管部门监管责任落实，督促屠宰企业做好“八本台账一交接单”记录，加快推进肉品品质检验合格证与产地检疫、屠宰检疫合格证“三证”联通。严格落实生猪屠宰企业“两项”制度，推进生猪屠宰企业GMP实施，加强牛羊屠宰场点管理，驻场官方兽医必须做到依法依规履行职责。四是加大宣传教育与执法联动。 通过多种形式开展畜产品质量安全宣传教育活动，普及畜产品安全知识引导消费者增强畜产品安全消费意识，提高畜产品安全保障水平；将畜产品质量安全管理纳入培训的重要内容之一，通过举办培训班等形式加强对养殖户的培训指导提高他们的科学饲养水平和管理能力推动畜牧业转型升级和高质量发展；加强与公安、市场监管、农业执法等相关部门的协调配合，提高协同性，建立健全信息共享、会商研判、联合办案协作机制。对发现的涉嫌违法违规线索及时移交农业执法及公安机关。

我们将继续加强畜禽养殖、屠宰环节的监管力度，加强畜产品抽检和处罚力度，创新监管手段，全面提升畜产品质量安全治理能力，进一步提高畜产品质量安全水平，为人民群众提供安全、优质、放心的畜产品。

无棣县畜牧兽医管理服务中心

2025年5月10日

联系人：吴子超  联系电话：15865233555